De ce iubesc bucataria italieneasca

Iubesc bucataria italieneasca si mai ales modul prin care sunt preparate – italienii au o tehnica de a imbina calitatea cu productivitatea, in asa fel incat femeia gateste putin, bine, satios, sanatos si are timp si pentru ea.

Iubesc pastele, al dente, 8 minute jumate – 9, risotto, ma innebuneste pizza, iar duminica ador sa mananc lasagna.

Iubesc cum prepara italienii din Sardinia purcelusul de lapte copt sub pamant.

Dulciurile sunt extraordinare, chiar daca uneori imi plac mai multe cele din Romania. Dar sunt anumite retete care ma innebunesc aici. De exemplu Mont blanc, un desert facut pe baza de bezea, frisca si piure de castane.