Crostini- o idee simpla, atunci cand aveti musafiri neanuntati

Daca va suna prietenii si isi anunta vizita intr-un timp foarte scurt, iata o reteta care va va scoate din incurcatura.
Ingrediente:
– o bagheta lunga si proaspata
– 2 carnati proaspeti ( cruzi !) cca 300g
– un tub branza topita cu smantana (150g)
– 2 linguri ulei de masline
Bageta o taiem feliute, groase de 2 cm. Incingem cuptorul.Intr-un castron golim carnatii de continut. Carnea rezultata o amestecam cu branza topita.
Ungem tava cu ulei de masline. Cu ajutorul unei lingurite punem un strat generos de compozitie pe fiecare feliuta de bagheta. Apoi, assezam feliutele in tava…
.. si le bagam la cuptor, pe raftul cel mai de sus pentru aproximativ 15 minute, sau pana ce compozitia prinde o culoare frumoasa si painea se bronzeaza frumos.

Se servesc fierbinti. Pofta buna!